Lo Chef Bruno Barbieri, sette stelle Michelin, ha concepito un menù che sa accontentare proprio tutti, rendendo unica la cena più speciale della vacanza, quella di Gala. Per questo ha cercato di variare il più possibile le portate, fra pietanze di pesce, di carne e vegetariane, scegliendo ingredienti e prodotti della tradizione italiana e cercando sempre di coniugare il gusto e l’estetica.

"Volevo proporre un menù che potesse rendere felici tutti e soddisfare i palati più esigenti"

Dai “grandi classici” reinterpretati a modo suo, a portate più light rivisitate in piatti sorprendenti per sapore e leggerezza, fino a un dessert – che è sicuro – metterà davvero d’accordo tutti.

Gustatevi il suo video!

A presto!