Quando si parla di cous cous, i ricordi dello chef Bruno Barbieri vanno subito al Marocco, un luogo bellissimo dove si respira un'atmosfera davvero speciale. Una terra dalla cucina straordinaria, con grandissime materie prime e una incredibile ricchezza di spezie.

"“Il profumo dei fiori, il profumo delle spezie… è un posto che amo molto e in cui vado spesso”"

Lo chef inoltre, ricorda anche un episodio davvero particolare… Scopritelo nel video! Buona visione!

A presto con Chef Barbieri!