PERCORSO GASTRONOMICO A SUDUREYRI

  • Porto

    Isafjord

  • Livello di difficoltà

    Moderata

  • Tipologia

    Giro turistico, Percorso naturalistico, Degustazione

  • Prezzo

    Adulti

    EUR89.0

  • Durata ore

    3.0

  • Codice escursione

    01K9

Descrizione

Questa escursione vi accompagnerà in un esperienza unica nel villaggio eco compatibile di Suðureyri dove i locali hanno abbracciato un approccio davvero originale al cibo. 



Cosa vediamo
  • Il villaggio di pescatori eco compatibile di Suðureyri nei Fiordi Occidentali islandesi
  • Degustazioni locali in vari luoghi del villaggio


Cosa facciamo
  • Questa escursione vi accompagnerà in un esperienza unica nel villaggio eco compatibile di Suðureyri dove i locali hanno abbracciato un approccio davvero originale al cibo.
  • Gli abitanti dei Fiordi Occidentali islandesi hanno spesso dovuto lottare per la sopravvivenza in un ambiente naturale ostile, osteggiati dall’isolamento delle strade di montagna in inverno, da valanghe distruttive o dal declino della pesca nelle acque circostanti. Davvero stupisce chiunque si rechi in questa zona cosa spinga gli abitanti dei piccoli villaggi della costa a lottare per garantire la sopravvivenza della comunità e salvarla dallo spettro dell abbandono.
  • Questo tour istruttivo vi farà comprendere nel profondo come l ‘inventiva degli abitanti dei villaggi ha favorito le loro piccole comunità. Visiteremo il villaggio di pescatori eco compatibile di Suðureyri. Ci fermeremo in diversi luoghi per  gustose  degustazioni di produzione locale e per incontrare i produttori e gli innovatori. Qui le barche da pesca locali sono imbarcazioni veloci che permettono ai pescatori di uscire rapidamente in mare aperto e rientrare con pesce fresco e di alta qualità. La velocità e l’efficienza sono tali che il pescato viene messo in vendita in Europa appena 36 ore dopo. Qui i pescatori si impegnano a praticare una pesca sostenibile, nella speranza che ciò assicurerà il loro futuro e dei loro figli.

 


Cosa c'è da sapere
  • L’escursione avrà luogo perlopiù su percorso piano, a tratti inclinato e con qualche gradino attorno al villaggio. 
  • Si ricorda che questo è un tour a piedi per un percorso totale di circa un chilometro e mezzo; per questo non è indicato per ospiti con difficoltà motorie. L’escursione è accessibile a ospiti in sedia a rotelle se in grado di salire e scendere dal bus senza aiuto. 
  • Si raccomanda un abbigliamento adatto ai luoghi visitati: a strati, con giacca impermeabile antivento- con scarpe robuste e antiscivolo. 
  • Non dimenticare la fotocamera!