Arica

Il porto di Arica è situato solo 18 km a sud del confine con il Perù. Arica è la capitale dell’omonima provincia, la più arida del mondo.

Arica è conosciuta come la città dell’eterna primavera, grazie al suo clima mite e quasi privo di precipitazioni, tanto che le macchine non hanno neppure i tergicristalli. La corrente di Humboldt rende il mare freddo e ciò garantisce una ridotta escursione termica stagionale e temperature mai troppo elevate. A pochi chilometri dal porto di Arica si trova la fertile Valle di Azapa, un importante sito archeologico con oltre 10.000 anni di storia. Il museo di San Miguel de Azapata ospita le più antiche mummie del mondo. Assaggiamo qui le famose olive di Azapa, una qualità viola e di sapore amaro.

Da non perdere:

• Il museo di San Miguel de Azapata